La tambouille de Violette

Le maïs au barbecue c'est terrible, mais on a pas toujours un barbecue à portée de main, donc voici une petite recette fort sympathique pour des épis de maïs moelleux et fondant avec une délicieuse touche d'exotisme asiatique, pour rajouter une pincée...

Le boudin noir fait partie des charcuteries les plus vieilles, en effet on peut faire remonter son histoire jusque dans l'antiquité, on trouve des références au boudin dans l'Odyssée d'Homère. Il est fabriqué avec du sang de porc, de la graisse de porc,...

Les cigales chantent, le soleil tape et l'air embaume l'odeur du basilic, vu que j'ai récemment eu l'idée saugrenue d'essayer de planter mes propres herbes aromatiques, autant vous dire que je pense que dorénavant je m'en tiendrais à la cuisine, mais...

Alors attention recette dangereuse, j'en ai fait un plein saladier et il n'en est pas resté une miette, mes amis se sont jetés dessus comme la faim sur le pauvre monde, ils en ont même laissé de la viande grillée! C'est vous dire! Elle est née d'une sauce...

Je sais ce que vous vous dites... "Encore des courgettes?" et bien oui, mes parents en ayant plein le jardin j'ai été obligée de m'en préoccuper et de vider consciencieusement toutes les raies, alors je peux déjà vous annoncer que vous allez en avoir...

Le paprika est une épice rouge extraite du poivron, elle est retrouvée en Asie, en Espagne ou même en Hongrie, il existe deux types de paprika, le banal fait avec les poivrons et le paprika royal fait avec les graines, la tige et le fruit . On le retrouve...

J'ai des amis de tous horizons, et c'est parfois rigolo d'essayer leur cuisines, cette recette me vient d'un contact internet que j'avais y a quelques années, je l'ai un peu retravaillée depuis mais c'est toujours un régal, j'espère qu'elle vous plaira...

La sauge est une herbe que j'adore utiliser, elle a de nombreuses propriétés curatives et en plus elle va divinement bien avec le porc (pardon à mes lecteurs végétariens) elle aide à la digestion, elle est bonne pour les gingivites, les maux de gorge,...

J'aime accommoder les restes, j'ai horreur de gâcher, ça me rends malade, alors voici une petite recette pour les restes de ratatouilles de cet été! Pour 4 personnes, il vous faudra: environ 400 gr de ratatouille 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse...

J'adore manger, si je vous jure j'adore ça, mais en ce moment il fait juste trop chaud, je n'ai pas faim et j'ai déjà perdu du poids, bref c'est l'angoisse faut se mettre au boulot et à table avant de perdre trop de poids, alors mettons nous au travail...