La tambouille de Violette

Aujourd’hui, je suis fatiguée, j’ai la flemme ! Comprenez moi, je n’affamerais jamais mes amis, ma famille ou mon homme, mais des fois ben on n’a pas envie ! Mais quand on n’a pas envie et bien il y a des petites recettes toutes simples, fraiches et facile...

Le porc est pour une viande particulière, en charcuterie pas de souci c’est le numéro 1 des viandes, mais à cuire c’est très particulier, si on se rate c’est souvent trop sec et « esttouffe belle mère » comme dirait ma tante. Alors j’ai tendance à le...

J’adore la cuisine asiatique et je pourrais en manger tout le temps je ne m’en lasse jamais, oui enfin j’aime découvrir toutes les cuisine mais je dois avouer que la cuisine asiatique reviens souvent à mon menu ! Pour cette recette on va procéder par...

C’est une recette à laquelle je tiens beaucoup ! Je la trouve délicieuse, parfaite pour un petit dej sur la terrasse, je sais que le titre peut vous paraitre un peu bizarre mais je vous jure c’est terrible ! Que vous faut il pour réussir ce cake ? Ingrédients:...

Et oui, les beaux jours arrivent, donc il est temps de commencer à préparer les rhums arrangés de l'été! Donc voilà la recette qui fait l'unanimité au restaurant. Pour 2l de rhum, il vous faudra: 1 ananas taillé en en 8 300 gr de sucre blanc 3 gousses...

Selon moi il n’y a pas de cuisine sans épices, je vous proposerai donc, souvent, des recettes où vous aurez besoin de beaucoup d’épices différentes, je n’y peux rien j’adore le goût et jouer au petit chimiste et je vous encourage vivement à faire de même...

Parfois on vous donne des défis et je dois avouer que j’aime parfois faire des expériences…. Culinaires bien entendu ! Et voilà donc qu’on me demande un gâteau pour un anniversaire de mariage… Et pas pour n’importe qui, un couple d’amis qui m’ont beaucoup...

L’été on adore passer du temps avec ses amis, c’est l’époque de l’année où on sort le plus possible, on organise des pique-niques et des barbecues, et parfois on organise ça le dimanche alors que nos placards sont vides ! Mais pas de panique mes amis,...

En bonne provençale qui se respecte, j’aime les plats simples, qui ont un bon goût de légumes qui ont muri au soleil, et comme je suis tombée sur une promo sur le sauté de porc et bien voilà aujourd’hui ça sera sauté de porc à la provençale ! (Vous ne...

Moi, l’été je fais toujours plein d’apéro, c’est agréable, on est dehors et ça finit souvent par des barbecues jusqu’au petit matin, le rêve quoi ! Et pour les apéros je n’apporte jamais de chips, je préfère faire des petites tartes, des quiches, des...