Top articles
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Ragoût de porc à l'indienne
Le porc est pour une viande particulière, en charcuterie pas de souci c’est le numéro 1 des viandes, mais à cuire c’est très particulier, si on se rate c’est souvent trop sec et « esttouffe belle mère » comme dirait ma tante. Alors j’ai tendance à le...
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Tapenade noire
Aujourd'hui, une recette qu'on m'a demandé à de nombreuses reprises et comme je suis très sympa voilà mon petit secret de fabrication pour la tapenade noire maison! 250 g d'olives noires 6 filets d'anchois à l'huile 3 cuillères à café de câpres 1 gousse...
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Sauce béarnaise
Il est venu le temps des barBEcuuuuuuuessssss,le monde est rentré dans la saison 3estivaleuuuh ! Et quoi de mieux qu’une belle pièce de viande grillée et des légumes grillés ? Ben une bonne sauce pour aller avec bien entendu, voici une sauce de base de...
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Coton tige de trolls
Halloween sans les sucreries ça n'est pas Halloween alors voici ma petite participation à Halloween , la chose la plus simple mais totalement irrésistible, des chamallows caramélisés Pour 4 personnes, il vous faudra: 32 chamallows 1 chalumeau 16 bâtons...
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Lasagnes poulet et champignons
J''aime faire des lasagnes quand je reçois, c'est un plat simple, efficace et surtout on peut les préparer d'avance afin de pouvoir profiter de ses invités sans passer sa vie en cuisine, c'est absolument fabuleux! Alors vous aussi pensez lasagnes lors...
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Meilleurs voeux
Tout d'abord je veux vous souhaiter une bonne et heureuse année 2016 mes amours, j'espère que vous m'aimerez toujours autant en 2016 et que vous continuerez à venir lire mes petites recettes! Mais je me dois de vous prévenir qu'il y aura peut être des...
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Un tout petit post....
Pour vous souhaiter à tous de bonnes fêtes! et j'espère que vous partagerez de merveilleux moments avec les gens que vous aimez !
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Aye ye souis trop oune artiste
https://www.instagram.com/p/XUJOe0nnju/
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Velouté Poireaux et pommes de terre
Je ne suis pas une grande fan de soupe, mais je dois reconnaitre que c'est un repas économique et sain, c'est pour ça que je me force de plus en plus à en manger, de plus c'est un apport de vitamines et sels minéraux non négligeables mais saviez vous...
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Velouté d'endives
Et me revoilà après presque un mois d’absence, en tout premier comme d’habitude je tiens à vous faire mes excuses pour cette absence assez longue mais j’avais des problèmes familiaux à gérer, maintenant que c’est fini me voilà de retour avec tout pleins...
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Histoire de la cuisine
Histoire et évolution de la cuisine Depuis l’aube de l’humanité la nourriture a toujours été un élément nécéssaire de notre civilisation, ainsi si nos ancêtres primaires ont commencé par un régime crudivore par obligation, depuis l’invention du feu notre...