La tambouille de Violette

Aujourd'hui, je vais vous donner la recette d'un cadeau que l'on m'a commandé pour un anniversaire, c'est un gâteau au chocolat moelleux et fort en chocolat, un vrai régal pour les amateurs de desserts! Pour 8 personnes, il vous faudra: 260 gr de chocolat...

Il faut savoir changer parfois du sempiternel poulet rôti, donc voilà une petite recette de pintade, ça change! "La principale pintade domestique ( Numida meleagris ) garde de son ancêtre l'instinct de se percher et un caractère farouche. Importée d'Afrique...

J'adore la cuisine chinoise, elle est pleine de saveurs, elle est gourmande et fraîche, elle est pleines de surprises, et je suis aussi une grande fan de la sauce hoisin, pour ceux qui ne connaissent pas elle est faites avec des fèves de soja, de sucre,...

Les beaux jours arrivent mais pour le moment c'est la pluie qui nous tourmente, alors j'ai décidé de faire une petite recette avec des tomates parce qu'elles me font pensé à l'été mais le problème c'est que vu que ça n'est pas la saison donc on oublie...

L'invention du "Vol au vent" est attribuée à Antonin Carême, qui voulait remplacer les "Timbales" qui étaient à son avis trop lourdes par un feuilleté plus léger. Les vol au vent étaient à la base garni de quenelles, crêtes et rognons de coq, lamelles...

Toujours dans l'optique de sauver mes données perdues, je vous donne à nouveau une petite recette qui sent bon l'été, on attend tous le retour des légumes d'été voici de quoi patienter ! Pour 2 personnes, il vous faudra: 1 boite de tomates cerises 1 oignon...

J''aime faire des lasagnes quand je reçois, c'est un plat simple, efficace et surtout on peut les préparer d'avance afin de pouvoir profiter de ses invités sans passer sa vie en cuisine, c'est absolument fabuleux! Alors vous aussi pensez lasagnes lors...

Pour la saint valentin j'avais prévu de faire cette entrée, mais les choses étant ce qu'elles sont, j'ai fini par aller au restau car je n'avais pas la force de cuisiner samedi soir, je me suis donc fait cette salade en plat principal un soir où j'étais...

Voilà une petite recette de st valentin pour tout ceux qui n'ont pas beaucoup de moyen, de temps ou de place, une recette toute simple mais qui fera un parfait petit plat en amoureux pour une fête certes commerciale mais qui nous permet d'avoir un jour...

Le cidre est une boisson qui existe depuis des siècles, on en trouve la trace depuis l'antiquité chez les hébreux, les grecs, les romains, ... C'est en fait du jus de pommes fermentées, il apparait au XII e siècle en France et des siècles plus tard on...